BARRA

Actualmente La Pérgola cuenta con 4 barras de servicio que están distribuidas a través de los diferentes espacios diseñados para la viajar por diferentes experiencias y nuestras barras son un pilar fundamental de este concepto. Nuestros bartenders están calificados para cumplir con los estándares de la coctelería clásica y darle un poco de valor agregado con licores premium de todo mundo, para complacer a los paladares más experimentados. Pero si lo que realmente estás buscando son nuevas experiencias, hemos diseñado nuestra Coctelería Conceptual y Sensitiva.  Un ejercicio creativo donde nuestros expertos de pociones juntan su experiencia en alquimia y la emoción del cliente para crear juntos pócimas con ingredientes jamás imaginados, que le darán a tu cóctel el toque único e irrepetible de lo creado a través del compartir.

Nuestras barras están diseñadas para ser impredecibles. Para sentir el calor de nuestro personal, que puede conversar abiertamente con los clientes, hacer algunos trucos de flair o en medio de la noche arrojar champaña, bailar o inclusive lanzar fuego por la boca!